小饭馆 第90节
怪不得俩老头儿整天互怼, 实在是有点无所事事：
如今郭先生每天只教展鹤一整个上午以及下午的一个时辰, 其余的时间也确实没啥事儿可做。刚来那几日看什么都新鲜，每日四处逛逛, 写几个字，画几张画，作几首诗也就打发过去了，尚且会经常觉得意犹未尽。只是眼下能看的都看完了，又忽然从早前那日日交际忙碌的生活中摆脱出来，难免有点不适应。
至于纪大夫就更别提了，一家客栈上下一众人们的身体都很不错，隔三差五把个脉就成了，压根儿不需要他忙活，闲的简直能发霉。
吃的好，睡得饱，却没什么活儿干，两个人都觉得自己快被养废了，正好天儿越来越暖，干脆就出来给过往的百姓排忧解难。
席桐笑笑，“这倒是不错。”
展鸰摇头，忽然想起来一个词儿，“中老年再就业……”
“郭先生还给几个孩子起名了呢，可好听！”跟在后头的大宝笑道，又有点儿期待，“回头俺婆娘要是也生了娃，俺也厚着脸皮去请郭先生起一个。”
听见动静的展鹤跟郭先生请示了一句，便丢下东西乐颠颠跑过来，声音脆的好似玻璃碰撞，“姐姐，哥哥！”
“做什么呢？”展鸰摸着他的脑袋，明知故问道。
“纪大夫给人瞧病写方子，先生替人写信哩，”小孩儿的心情显然很好，蹦蹦跳跳的往前走，笑嘻嘻道，“有好些人是从外地来的，先生便叫他们说一说故乡的风土人文，或是路上遇见的有趣的事，权当润笔，可有意思！”
“这倒是不错。”展鸰和席桐都有些意外，也觉得郭先生这法儿实在好得很。
如今交通不便，且也没有互联网，这倒不失为一个获取信息的好法子。
“你可学了什么？说来听听。”展鸰问道。
展鹤歪着脑袋想了会儿，认认真真的伸着指头数，“有个婆婆是打南边儿来的，活了五十多岁都没见过雪哩！还说他们那里只有夏天，没有冬天，有许多北边没有的果子，十分可口。还有人长在山里，说有好些可怕的野兽，能吃人呢。对了对了，姐姐，有人还说见过比人都大的鱼！一颗牙都有这么长！”
他一边说一边努力伸开胳膊比划，表情既凝重又向往，逗得大家都笑了。
大宝不信，“向来都是人吃鱼，哪里就会有那么大的鱼了？岂不是能反过来吃了人？”
展鹤争辩道：“他就是这么说的嘛！”
无缘无故的，怎么会骗人？
大宝和铁柱两人从出生就生活在内陆，莫说大海，便是成规模的大江大湖都没见过几回，实在想破头也想不出一颗牙一尺长的鱼会是什么样儿，只觉得匪夷所思，自然是不信的。
小孩子最需要的就是大人的信任，眼见着大宝和铁柱虽然不再反驳，可都只是一味的笑，便知道他们只当自己童言无忌，要糊弄着玩，急的展鹤直跺脚，嘴巴都瘪起来了。
“是真的，先生也说有的！鹤儿才没有骗人！”
“当然有的。”席桐弯腰将他抱起，轻描淡写的肯定道。
展鹤抱着他的脖子，似乎是怕他不信，又急急的重复了遍，“真的有的！”
席桐点头，眼神和表情都十分真挚，展鹤这才慢慢缓过来。只不过因为大宝和铁柱的怀疑，依旧有点委屈，窝在他怀里只哼哼，小嘴儿也撅着。
事到如今，铁柱他们还以为二掌柜只是哄孩子呢，却冷不防听展鸰道：“自然是有的，不然山珍海味中的鱼翅又是哪里来的呢？便是切的那海中鲨鱼的鱼鳍。海边的人称鲨鱼为鲛鱼、鱼昔 ，也有的称之为海狼、吞船、吞山，其体型之巨大、性情之凶恶可见一斑。”
除了席桐之外的几个人都听住了，大宝更是打了个哆嗦，难以置信道：“掌柜的，难，难不成还真有那样大的鱼？！”
吞船？吞山？那得是何等的庞然巨物！
“天下之大，无奇不有，即便穷极一生也未必能尽览。眼见未必为真，可未曾见过的，也未必就没有，切不可妄下断论。”展鸰看着他们道。
铁柱和大宝都是一凌，忙收敛心神，乖乖道歉。
展鸰顺势又讲了些关于鲨鱼的常识，“鲨鱼性情凶猛，更兼水中是它们的天下，想要捕获谈何容易？少不得要渔民以命相搏。可即便真的捕获鲨鱼，也不过只取其中一小部分食用，剩下的绝大多数都被人弃之如敝履……这般血腥的美食，不吃也没什么可惜的。”
她虽崇尚美食，也不走坚持素食不杀生之类的极端——说白了，万物有灵，动物是命，难道植物就不是命了吗？
可杀归杀，不过是食物链弱肉强食而已，也怨不得什么，但既然杀了，就好好珍惜利用，像猎鲨此等暴殄天物又代价沉重的活动，她宁肯没有。
展鹤若有所思，忽然又带着些悠然神往的问道：“那，鹤儿能去看看吗？那样大的鱼，在水里游起来一定很威风吧？”
他只在客栈旁边的小溪中见过手掌大小的鱼儿，倒是可爱，却哪里威风？
展鸰就笑，“那可不容易，鲨鱼那样大，等闲水域容纳不下，非深海不可。可若想去深海，得有大船哩！又要碰运气，不然若是赶上它生气，可不美……”
小朋友有点理想和向往不容易，所以她也只是说“不容易”，并未说“不可能”。
留着这个愿望吧，保不齐什么时候许就实现了呢？
众人说说笑笑进了屋，铁柱帮他们把那一大包硝石放到桌上，“掌柜的，这是什么啊？”
展鸰打开给他们瞧，一挑眉：“好吃的。”
“这个能吃？”众人就见里头一对略有些透明的石头样的东西，难免有些疑惑。
若是摆着看倒还强些，可吃……不怕崩掉大牙吗？
席桐失笑，“此物乃硝石，可制冰。”
众人恍然大悟，这倒是听说过，貌似许多富商巨贾、达官显贵每到夏日便会以此制冰。只是铁柱瞧了瞧外头的天儿，问道：“这会儿且还用不到冰呢。”
最近正是不冷不热的好时候，即便晌午日晒最强的时候站在外头略有些汗意，可哪里就至于用冰！
“这你们就甭管了，”展鸰神秘兮兮的道，“早起送来的牛乳还有么？给我拿些进来。”
如今因每日都要烤一炉鸡蛋糕，牛奶是不可或缺的，便有专养奶牛的牧民每日清晨送来新鲜的牛乳。又因羊乳远比牛乳来的腥膻，如今展鸰他们每天早起喝的也都顺势换成了牛乳。
正好有两个壮劳力，展鸰取了几只鸡蛋，只要蛋黄，将它们与砂糖混合，命大宝打成均匀的乳白色。
自从客栈的菜单里多了一样鸡蛋糕之后，一众壮汉们对这“打发”二字便避如蛇蝎。天晓得掌柜的从哪儿得的这么些个稀奇古怪的方儿，直要叫人将膀子都累的碎了。
被抓壮丁的大宝登时一脸绝望，刚要回头喊自家大哥共患难，蓦然回首却发现那厮太有经验，早在展鸰分离蛋清蛋白时便脚底抹油溜了……
展鸰笑着拍拍他的肩膀安慰道：“莫担心，这个可比鸡蛋糕简单多了，不必打发成泡。”
大宝的胳膊本能的酸痛起来，苦着脸开始搅拌。
泡不泡的，左右如今是跑不了了……
大宝在那头玩儿命似的搅拌，展鸰就去将山楂干泡开，又下锅加糖用小火熬成果酱，然后放到一边晾凉。唉，到底还是鲜果熬的味儿最好，眼下也只好凑合了。
蛋黄、奶、砂糖，其实自己做冰淇淋还是挺简单的，就是如果不加果酱的话容易腻。而且因为全是蛋黄和奶、糖，热量相当高，摄入需要适量控制，有心脑血管疾病、糖尿病的人最好碰都不要碰。
根据以往的经验，展鸰又加了点豆面在里面，这样的话冰淇淋会比较粘稠，一来不容易化，二来口感会更细腻丰富，富有层次感。
把硝石倒到一口盛满水的小缸里，将盛有冰淇淋原液的小陶罐盖盖放到水上，要不了多久便会冻起来。然后将做好的冰淇淋分盛到合适的小容器里，从上头浇一勺红色的山楂酱下来，又酸又甜又过瘾，真是想想就忽然觉得干渴燥热的难以忍受了呢！
那硝石晒干之后还可以反复利用，回头再做些冰块，借它的劲儿弄点凉面吃。
席桐和展鹤都在一旁巴巴儿的看，脸上是如出一辙的渴望。
展鸰笑道：“现在还不大热呢，不过吃个稀罕，每人只略尝一口图个意思便罢。”
席桐倒还好一点，毕竟吃过，就是展鹤托着下巴想得出神，时不时的还砸吧下嘴儿，显然是馋的很了。
彻底冻好还需要一点时间，众人各自散去，展鸰顺道去瞧了昨儿夜里被一杯酒放倒的蓝管家。
已经一天了，可蓝管家还是一脸宿醉的模样，两眼无神目光呆滞的坐在日头底下，眼见着是没魂儿了。
展鸰忍笑，轻声问道：“昨儿吃醉了，现下如何了？”
“姑娘，老呕~！”蓝管家闻声抬头，刺眼的阳光让他本能的闭上眼睛，可才张口说了几个字就面色惨白的干呕起来。
随行的小厮熟练的帮忙倒水，蓝管家有气无力的接过，略吃一口便不再动。
就这海量……
展鸰有些无奈的叫人取了点刚熬好的山楂酱过来，用木勺挑了些放在热水中化开，又搅了搅，然后将这杯淡红色的热饮推过去，“喝些这个吧，倒是比白水止呕。”
“如何敢劳烦姑娘！”蓝管家慌忙强撑着站起来，十分诚惶诚恐的道。
见他晕头转向的样儿吧，展鸰哪里好叫他多礼，忙示意小厮扶着坐下，“您老不必多礼，这会儿也别瞎讲究了，且好生歇着吧。”
蓝管家十分歉意的谢过。那山楂糖水微微有些烫，很是酸甜可口，还没喝呢便闻到一股清爽气息。他小口小口的喝完，果然觉得胸口顺畅了些，又十分唏嘘的道：“倒是叫姑娘和席少侠见笑了。”
现在想起来，他也觉得有些臊得慌。
蓝管家也是个知酒爱酒的，偶尔得闲时也爱吃两口，昨儿那一盅酒那样香醇厚重，先就有些心动。且他素日也是能一口气吃一大壶的，便是关外的烈酒白刀子也能面不改色的吃上几杯，所以饶是姑娘和席少侠事先提醒，他也不过想着：那便先吃一杯！
然后……一睁眼天就亮了。
光知道可能烈，谁能想到竟这般烈！
一口下去，他只觉得喉咙里头着了一把火，那火顺着下去就到了肠胃，脑袋一下子就懵了，然后天旋地转。
虽然此刻难受的很，可吃醉了的那一瞬间，他只觉得飘飘欲仙，什么钱财富贵功名利禄的都好似不重要了……
蓝管家又去避光的地方坐了坐，精神头倒是好些了，“姑娘大才，竟做得那样美酒。此酒一出，白刀子也难以望其项背，天下好酒之人都要闻风而来了。”
“吃不吃的倒没什么要紧，”展鸰道，“原本我们最关注的也不是这个。”
“哦？”蓝管家倒是奇了，捏着脑袋问道，“难不成还有什么旁的用处？”
天寒地冻的地方倒是尝要吃些取暖御寒，至于旁的？
展鸰笑道：“还不成个样子，回头弄好了，您老自然就晓得了。”
并非她有意卖关子，只是如今医用酒精的事儿只是八字一撇，为防节外生枝，知道的人越少越好。
两人正说着话，前头铁柱就找了过来，“掌柜的，福园州的张捕头来找您呢！”
张捕头，张远？
第70章
蓝管家闻言朝展鸰拱拱手, “姑娘有事且先去忙, 老奴自己歇歇就好了。”
大约是公务缠身, 最近张远轻易不往这边来，饶是城内分店开张也只是托人送礼，展鸰也怕他此刻过来是有什么要事, 略一思索就过去了。
她三步并两步的转到前头去, 老远就看见张远站在大柳树下头, 繁茂的柔嫩枝叶随风摇摆，几乎将他大半个人都挡在里头。他一手牵着马, 一手背在后面，仿佛有什么心事。
“张捕头可是有什么紧急案情？怎的连马都不拴？”展鸰上前问道，“且先到棚子下头坐坐吧, 我叫人上茶。”
“不必！”张远抢道。他的喉头滚了滚, 神色罕见的有点紧张，“就在外头吧, 我问一句话就走。”
这人的情绪似乎有点不大对。
展鸰也不勉强，点点头，“好, 有话请讲。”
她这样干脆，可张远却忽然犹豫起来, 此刻的他就好像一条被忽然丢上岸的鱼, 只是嘴巴大张, 喉咙里竟发不出一个音节，一张脸憋的通红。
展鸰静静的看着他, 也不说话。
太阳渐渐西沉，天色也逐渐暗淡下来，被渲染成橙黄色的阳光不再刺眼，好似给万事万物都笼上一层朦胧的光晕。
晚风吹来，枝叶摇摆哗哗作响，空气中的花香也宛如有了生命蜿蜒流淌。
景色该是美丽的，可却无人欣赏。张远心跳如擂鼓，话到嘴边却又说不出，忽然就有点后悔过来了。