分卷(37)
之后,林女士和律师还有事,先离开了。
叶奚知站在二楼的阳台上,风吹拂面颊,心情前所未有的愉悦,自从来了这个世界,他就很憋屈,完全不能体会到拥有一个系统的快乐。
你说我自己装修怎么样?叶奚知问。
他现在的钱花光了,没钱再去搞装修了。
唐安沁:你还会装修?
我不会,但是可以看看网上视频,跟着学。
算了吧...唐安沁看了看他赢弱的身材,我怕你上新闻。
自己装修也会上新闻?
社会新闻,唐安沁想,比如某某明星在家装修,不慎掉落受伤,呼叫救护车接去医院。
唐安沁:这样,你说说你的要求,我帮你去找人问问。
叶奚知兴奋起来:谢谢!我的要求很简单,因为我的菜品定价比较高,所以环境也肯定要好一点,简单来说,就是一层要装修的比较...高级!
高级...?唐安沁琢磨了一下这个词。
你有多少钱?她问道。
买房花了不少,现在还剩下几万块钱。
唐安沁:......要不然,你还是自己装修吧?
我现在有了几个广告,还有电影拍摄的钱没下来,等以后...叶奚知迟疑地说,钱应该会多一些。
唐安沁说:这不是钱多不多的问题,而是高级这个词,如果想走这个方向,不管再怎么高级都有人不满意,所以我建议...你考虑换个方向吗?
叶奚知不解:什么意思?
高级也有很多种,你把地板修好,墙面刷的白净,然后最中间放桌椅板凳,其余什么都不要放,这也是高级!
叶奚知想了想那个画面,四面白墙,中间桌椅板凳,感觉看起来很诡异。
这算什么高级?
唐安沁:哎呀,你不懂,这就是极简风。
叶奚知:是吗?这不是家徒四壁风吗?
叶奚知觉得唐安沁的提议很不靠谱,不过如果真的没办法,他也会考虑考虑。
叶奚知晚上还有工作,和唐安沁告别后,就回了家。
下午休息了会,晚上他又去摆摊了。
如果没意外,这应该是最后一次摆摊,下周一正式拍摄,时间就难固定了。
他今天特意花时间多做了几十份。
老板,你一定要好好赚钱。孙胖也特意来买,临走时慎重的嘱咐。
我会的。
千万不要还不起钱,以后让我在其他地方看见你。
叶奚知:我明白!
由于孙胖发了那条消息,不少人都知道叶奚知以后摆摊时间不稳定。
这几天特意来吃的老客户有很多。
最后几张饼被一个老客人全买了,这位客人好像是一位杂志编辑,打电话的时候叶奚知听见过几次。
编辑看着叶奚知做饼,感叹了一句:老板,我本来还等着吃你做的葱油饼和肉饼。
下次,下次会有机会的。叶奚知说。
哦对了!老板,你今天有空吗?
叶奚知抬起头:怎么了?
是这样的。编辑腼腆的笑了,我是个杂志编辑,我们还有另一个部门,是美食部门,我有个关系不错的朋友,待会要来我家玩,我想让你见见他。
叶奚知大惊:我吗?我见他干什么?
我带他尝尝你做的饼啊!还可以帮你宣传宣传!
不好意思我待会还有事情,要早点回家所以叶奚知把饼装好递过去,语气也很不好意思。
编辑说:啊那好吧,既然你有事情那就算了,下次!
好好好!下次!
叶奚知把今天的酱香饼卖完,麻溜的收拾好东西,推上车就回家了。
编辑站在地铁口,忍不住先把袋子打开,拿出一小块吃起来。
这家的酱香饼不知道是怎么做的,不止是酱香饼,其他饼也是一样,非常好吃。
几乎把一张普普通通的饼做到了极致,让人能体会到异常的美味。
走吧!
编辑的肩膀被人拍了拍,一个戴着眼镜的男人从背后冒出来。
哦哦,唔唔唔。编辑正在吃饼,含糊不清的回答。
眼镜男伸头看了看:你在吃什么酱香饼?
作为一个美食版面的编辑,他对食物还是非常了解的,不管是街头小吃,还是各大酒店,都去细心品尝过。
编辑终于把嘴里的东西咽下去了:酱香饼啊!就是我给你说过的那家,做饼非常厉害的老板!
你喜欢吃酱香饼?不早说,我知道有一家做的很好吃。而且做了很多年,下次我带你去吃,就隔了公司两条街!眼镜男信誓旦旦地说。
不不。编辑摇了摇头,你尝尝这家做的饼。
眼镜男把包着纸袋的酱香饼接过来。
评价一款食物,最常见的是从色香味开始判断。
酱香饼的外表很有食欲,因为编辑等了会,饼有些凉了,最外层的酱料变成了深红色,撒上了翠绿的葱花。
香味比较特殊,很多酱香饼会过于追求香辣,吃到最后很油腻,但是这张饼的辣味很淡,算是合格了。
眼镜男观察了一番后,才开始品尝。
凉了不少,却没有像其他饼一样发硬,表面依然很酥脆,里面极其柔软。
辣味和他想象中的一样,带着甜,可以品尝出淡淡的洋葱味,应该是加了大量洋葱带来的甜度,两种味道搭配的很好,不会让人腻味。
吃了大半张饼,眼镜男才说话。
味道很好,比我刚刚说的那家店味道还好,主要是老板酱料调配的口感很好,饼皮做的也很好,就是需要这种有层次的饼皮。眼镜男的评价很专业。
编辑高兴了:你看,我就给你说吧!
这家店是专门做酱香饼的吗?
不是,以前也卖过葱油饼和肉饼,酱香饼好像是老板新开发的。
眼镜男问:新开发的?我还以为是这家店的老手艺了!他做的其他饼味道怎么样?
编辑竖起大指姆:非常好!和酱香饼一样好吃。
眼镜男开始好奇了。
他吃过的这种店铺,都是号称老配方,普遍传承了很久,这家店居然说是新开发的,这一点很奇怪。
这家店在哪里?我去看看。
编辑:不是店,就是个地摊,老板只有一个人,所以平时卖的饼数量也有限!卖完就回家了,有时候来晚了还买不着。
只有一个人?那老板是个...什么样的人?眼镜男问。
编辑沉默了几秒,叹了口气:老师是个可怜人。
啊?
编辑接着说:据说在老板小学时,一场大火让他的脸毁容了,从此脸上留下了不可磨灭的伤疤。但是老板没有被困难打败,他寻遍各地,只为找到最好吃的美食,终于研究出了味道极致的饼,再回到这里来开店。
眼镜男也沉默了,良久说:那他现在...?
编辑:老板现在很好!虽然一直戴着口罩,不想让别人看见他的脸!但是我和老板聊过,他的心理很健康,有一天我看见他消消乐通关还笑出声!
眼镜男跟着编辑一起往家里走。
没想到...眼镜男下定了决心,说,你这个故事太励志了!我想给这位老板做个专访,顺便帮他宣传一下!
编辑说:特别不巧,我刚刚也给老板提议过,但是他说接下来有事,摆摊时间也不固定了,很难找到人!
你们就没有什么联系方式吗?眼镜男问。
有是有...就是老板很忙,一般也不怎么回消息。
眼镜男果断地说:你把联系方式给我!我来搞定,我一定要给他做个专访!
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第51章
眼镜男拿到叶奚知的联系方式,马上就发送了好友申请。
可惜,直到他离开编辑家,对方还是没有通过。
编辑安慰他:你多等等,老板平时不怎么看消息,可能明天就通过了。
叶奚知的确不怎么关注信息。
而且现在的他也没时间关注,他在家里做皮蛋。
石灰、水、草木灰,以及最关键的香料和碱,混合以后变成了灰黑色的液态体,黏的他满手都是。
第二天早上,即使不摆摊,叶奚知也醒的很早。
他去碗里看了眼,已经变成了略干的泥状。
戴上一层手套后,就把泥状物均匀涂在新鲜的鸭蛋上,再包裹一层草木灰,变成一个个椭圆的黑球。
叶奚知装在坛子里,放到床底下,等待时间成熟。
皮蛋最好吃的时间是在第二十八天。
琥珀色的蛋清晶亮,表皮形成漂亮的松花纹,蛋黄发黑流心,有一股特殊的香气,味道单吃很普通,即使喜欢,也很难吃完一整个。
但是搭配其他食材,比如辣椒调味的料汁,还有炒香的肉末,以及姜,不管是是姜汁还是酸姜片,都是皮蛋的好归宿。
皮蛋搭配酸姜片,皮蛋心得发黑,姜片酸度适中,吃起来开胃解腻,是很好的前菜。
做完后,叶奚知把一双手套都丢进垃圾桶。
八点过,他的手机传来了震动,王颂发来了消息。
「我到楼下了。」
叶奚知单手拿剧本,提着一个袋子下了楼。
上车后,叶奚知问:吃早饭了吗?
王颂说:还没来得及呢,想着过一会再去买。
给。叶奚知从袋子里摸出一个纸袋递过去。
王颂瞬间闻到了那股香味,满心欢喜的接过酱香饼:谢谢啊,没想到你还想着我!我先放着,过一会再吃。
今天是正式拍摄的日子。
地址在郊区,是一片比较老旧的小区,大部分拍摄也都在那间屋子里完成。
两个人到的时候,现场已经准备好了,卢霁和河元也一大早就到了,几个人在临时租的房子里商量拍摄。
你先去化妆。王颂拉着他往化妆间走。
先等等。叶奚知摆了摆手,探了个头往屋里看。
河元最先发现,给他打了个招呼:早上好,来的挺早啊。
叶奚知进屋给大家说:大家早上好,真是辛苦了,来的这么早寒暄了几句,把袋子塞给卢霁,卢老师,带给你的。
事情办完了,叶奚知就不留念的离开了。
谢谢。卢霁说完后,就把袋子放到桌边,又接着刚刚的话继续说:拍完这几幕,就是接着下一场剧情,还是要提前拉警戒线
几个人又讨论了一下开拍的场景,最后结束,制片和监制先去看进度了。
河元的身体放松靠在椅背上,掏出手机开始划拉:早餐我刚刚看过了,稀饭、豆浆、油条,不太想吃你有什么想吃的吗?咱俩一起点外卖。
卢霁洗完手,把袖子整齐的挽上去,拿出袋子里的东西,一股诱人的香气袭来。
你自己点吧。
你这是河元凑过来看,酱香饼吗?啊!你让叶奚知帮你带的?
卢霁没有回答,夹了一块来吃,很脆,满屋子响起咔擦咔擦的声音。
河元看了看卢霁的眼色,也伸手拿了一片。
唔河元飞快的吞咽下去,问道:这是哪家的?下次我也要去买。
卢霁说:是他自己做的。
自己做的?河元有点吃惊。
不过仔细想了想,也没有很意外,毕竟这几次见到叶奚知,对方都带了一些吃的来。
河元问:嗯他为什么只给你带?不给我带?我们都是导演啊,他这算不算是厚此薄彼?
你们很熟吗?卢霁抬眼。
你们很熟吗?河元反问。
卢霁:比你熟。
河元琢磨了一番,之前卢霁上了一个综艺,叶奚知也上了,两个人还在一起待了十天,这么算下来好像是比他熟。
唉,总之河元又向酱香饼伸出手,让我也吃点,大家一起分摊嘛!
卢霁伸手挡着了对方,你自己去点外卖。
看卢霁好像真的没有分享的意愿,河元咬了咬牙,掏出手机开始翻。
开玩笑,外卖什么没有?我也点一份酱香饼。
叶奚知回了化妆间,王颂对他的行为大加赞赏。
很好!以前我一直觉得你不懂人情世故,现在看来你真的变了不少!
我只是做了点力所能及的事情。叶奚知说。
他坐在椅子上,闭着眼睛让别人弄造型,卢霁是他的债主,对债主好一些还是应该做到。
等到正式开拍。
场地是在客厅,主角男孩的父母意外去世,亲戚朋友在客厅里讨论他的监护权,而哥哥回来奔丧,这也是他们第一次见面。
客厅里刻意布置的昏暗,衬托出气氛,桌面上香烧到半截,空气中弥漫着淡淡的檀香。
童童安安静静的坐在沙发上,偶尔抬头看一眼几个大人。