退圈后我靠厨神系统火了 第92节
别的不说,光是大热天的围着灶台转这一点就够他受的。
这段时间师承颜主要都是在学面点,虽然之前徐高岑问了他喜好,师承颜还以为徐高岑就会主要教那些呢,没想到最近几天都是面点。
师承颜虽然有点失望,但是对于徐高岑的要求一直都是严格执行的,并没有半分的敷衍。
今天是馒头。
没错,就是普普通通的馒头,没有任何馅料的那种,不过假如了鲜奶,所以蒸出来的馒头光闻着就有一股淡淡的奶香味。
这种馒头个头不大,也就成年男人半个巴掌大,看着雪白又松软,一下捏下去就是一个指印子,撕开就会发现,里面的气孔正是这馒头蓬松的真相。
别看只是简单的做个馒头,只要发面就好,实际上这已经是师承颜做馒头的第二天,昨天做的差点让他被徐高岑给骂死。
明明做的是这种蓬松款的馒头,但是师承颜做出来的成品却是类似捞面馒头的那种,非常的“实诚”,一点也不松软。
不过师承颜吸取教训,被骂的时候并没有左耳进右耳出,再加上昨天晚上在梦境厨房又练习了,所以学习效果十分的好,第二天做的时候就已经有模有样了。
徐高岑撕开一个馒头,看了两眼之后,吃下去,还算是满意。
教徒弟其实不怕徒弟会的少,不开窍,最怕的就是徒弟把教导当作是耳旁风,所以师承颜能够把他昨天教的东西完全吸收,他自然是十分满意的。
“挺好的,这几天一直让你做面食你是不是挺不感兴趣的?”徐高岑随手问道。
师承颜也没客套,点点头,道:“是,对于学这个东西本身倒还好,不过我知道师父会做的点心多,自然是更想学点心。”
对于师承颜这种不见外的态度,徐高岑倒是没什么意见,确切的说甚至算是喜闻乐见。
本身他们这种一对一教导性质的师徒就应该是比较亲近的,放在旧时代都是另类的“父子”关系。
就算现在不兴这一套,但是也没有师徒之间尴尬的比陌生人还不如的情况。
不过徐高岑和师承颜之间最开始本身算不上熟悉就是,毕竟是别人牵线的师徒,但是过程不重要,既然结果已经成了师徒,那么自然是融洽一些更好。
因此平时师承颜和徐高岑都有意识的搞好关系,最开始徐高岑还和师承颜客客气气的,现在有事没事的支使两下师承颜也常常发生。
也没一个星期的功夫,互相了解后,师徒二人之间的相处就自然多了。
“就知道你不喜欢,不过我这几天都在捣鼓我会的那点东西,做了个学习计划,因为今天才完善好,所以这两天教的还挺对付,你也学的轻松,从明天开始就没有那么容易了。”徐高岑特意“警告”道。
师承颜立刻点头,非常的开心。
实际上承露居上下对于这个消息都会感到很开心的,因为他们已经吃了一周的面食了,各种各样的,真的都快吃腻了,昨天的馒头实在是吃不下,就算师承颜配了各种凉拌小菜,两大蒸笼的馒头到底也没吃下多少,最后还是让厨房阿姨以及几位服务员没人打包了几个带回家去。
“师父,你什么时候回去啊?”开心完以后,师承颜又想起来这回事儿,连忙问道。
这还是挺重要的,因为现在有个非常现实的问题摆在师承颜的面前,承露居现在的人手不够。
如果师承颜跟着徐高岑回去的话,那么承露居就只剩下老爷子和薛臻两个人了,这基本上又是师承颜刚刚回北安市的那个情况,承露居估计都没办法开张营业,因为光靠他们俩,累出个好歹都撑不住。
不管怎么样,都要早点开始做准备。
徐高岑看了师承颜一眼,又拿了个馒头,道:“怎么,不希望你师父待在北安啊?”
还没等师承颜说话,徐高岑又继续说道:“和你开玩笑呢,我最近应该都待在北安了,哪天有时间你带我去租个房子吧。”
师承颜有些意外,徐高岑不是北安人,家在上千公里外的南都市,为什么不回去?
不过他也不好多问,正准备点头应承下来呢,买完菜从外面回来的师青崖也听到了徐高岑说的话,直接接话道:“小徐你也可以住在承露居,有空房间,以后也不用跑来跑去那么麻烦。”
都是醉心于厨艺的人,只是方向不太一样,但是共同话题一直不少,所以徐高岑不仅和师承颜现在关系融洽,因为每天过来和承露居的其他人也很熟悉。
再加上前两天杨志宇也离开了北安,他住的房间也空了下来,也多出一个空房间。
徐高岑还有些犹豫。
“爷爷说的对,师父住在这里也比较方便,而且承露居的小厨房也快装修好了,师父还能在小厨房教我。”师承颜直接劝道。
这几天师承颜看徐高岑每次早上教他的时候都没忘记穿上一件厨师服,每次还忍不住想把他赶到一边自己上手就知道,他师父这也是一段时间没碰厨案手痒的不行。
还别说,最终还是小厨房比较有魅力,徐高岑最终还是在爷孙二人的盛情邀请下答应了下来。
当然,师承颜也不是说瞎话,有薛臻找了关系的情况下,小厨房的装修活动十分的顺利,基本上都是用的环保材料,能贴瓷砖的不会刷油漆,甚至不需要通风什么的,因为根本没有什么高甲醛的材料。
然后装上了油烟机以及下水管道之类的,硬件就全部准备到位了,剩下的就是一些厨具之类的东西。
师承颜晚上的营业结束之后,就和薛臻一起在后厨拆包装,师青崖和徐高岑没管这个事儿,反正这个小厨房一直都是他们两个小的一手包办的。
师承颜之前在租屋准备的那些厨具看着很多,结果全部拆开放在这个新装修出来的小厨房之后,倒是显不出来什么。
料理机、烤箱、甚至面包机之类不怎么用的上的都被一一归类放好。
还有后续添置的家庭冰箱和各种的锅。
薛臻生活上没这么仔细,但是后厨这点事儿倒是算井井有条的。
也怪不得薛臻的家人很支持他天天在承露居混着,主要是他跟着师青崖学艺之后,和从前的纨绔样子相比较,确实变化非常的大。
至少从前的薛臻是绝对没有像现在这么靠谱的时候。
“你打算后面怎么安排?我看你这个样子,也不像是能安安分分在承露居待一辈子的样子?”趁着长辈们不在,薛臻忙活完以后忽然问师承颜。
作者有话说:
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第94章
薛臻的问题直接, 但是也确实问在点子上。
师承颜不算是一个习惯安于现状的人,不管是当演员还是当厨师,他虽然嘴上不说, 实际上其实是个非常有野心的人。
当然, 师承颜的野心是良性且正向的。
他无论做那个行业,眼中看到的最终目标其实都是这个行业的顶峰,所以当年在娱乐圈就算这么多年不出头他也能安下心去提升自己。
就更遑论如今他在厨艺上已经有了些长足的进展。
他不是接受不了承露居的生活, 只是比起按部就班的营业, 师承颜更喜欢的是提升自己的实力。
而且他喜欢的是这个过程,而不是为了学好了来壮大承露居什么的,因为说句不好听的大实话, 承露居是老爷子的执念, 不算是他的执念。
若非当演员单靠自己私下磨砺永远比不上在镜头前面的进步大的话, 实际上师承颜的性子在娱乐圈也不是不能继续磨下去,反正他虽然十八线,但是收益上还是比一般人高不少的。
“如果真到了不得不选择的地步,我肯定是会留下来的。”虽然会遗憾就是。
从某种程度上来说,现在承露居是缺了他们三个谁都不行,承露居虽然每天招待的客人不多,但是工作量却是不小的,三个人忙碌只能说是能够应付自如, 正常情况下两个人也没关系。
但是那是老爷子年轻的时候。
现在老爷子根本负担不起一个成年人的工作量。
也正是因为如此,师承颜只要有的选择, 就绝对不希望长时间的离开老爷子身边,如果真到了不得不跟着徐高岑离开北安的时候, 那他就只能和徐高岑商量每年短时间去跟着他学习了, 就这样还得给承露居找到其他的厨师来顶师承颜的工作。
师承颜这个时候也觉得是自己考虑的不周到, 光顾着让老爷子给他找个师父,却没考虑到这个问题。
老爷子当然希望他能在最厉害的师父手底下学艺,所以根本不会去考虑承露居的营业问题。
他也不会把自己对承露居的期待特意去压在师承颜的身上,师承颜是他的亲人,而不是“延续”,在师青崖心中,师承颜可以任意选择自己喜欢的人生。
当然,现在师承颜选择了厨艺师青崖自然是更开心的,又有什么理由不支持呢。
老爷子的支持就是给他找更好的师父。
“你留下来的话,师父也不会开心。”薛臻也了解老爷子,当然知道老爷子的秉性。
不管是孙子还是徒弟,如果有更好的前程,老爷子只会替他们开心,而不会去当这个“拖后腿”的人。
更别提还出了稚昭飞这个事情,稚昭飞当年留下来自然不单单是因为师徒之情,现在看来稚昭飞心中有没有师徒之情两说,主要还是因为师青崖给徒弟开的工资是绝对在市场价格之上的。
再加上稚昭飞对承露居本身也有想法,才留到现在。
薛臻就不用说了,就是个随心所欲的富二代。
“不开心也没办法,我还是想更多时间陪在爷爷的身边。”
否者这就有悖于师承颜退出娱乐圈选择回来的初心。
薛臻见状,也没在追问师承颜,而是跟着师承颜一起把装厨具的纸箱什么的全部折叠扔到了外院,明天上去再打电话叫收破烂的来收走就好。
简单装修过后的厨房有一个非常亮堂的白炽灯,就算是深夜打开也能看清楚厨房的任何细节,师承颜和薛臻对此都很满意。
“小厨房我们这两天再收拾一下,搞一搞卫生就差不多能用了。”
小厨房属于后院,是私人生活区,不是承露居阿姨的工作范围内,所以一般都是他们自己收拾的,毕竟只给了人家一份后厨帮工的工资,不能要求人家把保姆的工作也一块儿做了。
因此,以后小厨房的日常维护就得靠他们两个青壮年了。
好在薛臻虽然从前是个十指不沾阳春水的大少爷,但是现在厨房里面那点事儿他还是不在意的,也全亏了老爷子的教导。
第二天一大早,师承颜开车带着爷爷和师父一起去早市买今天的菜。
“我在北安也一周多了,之前也一直想来早市看看,只是一个人住在酒店也不太方便,毕竟我逛了早市就很难忍住不买菜,不过住在酒店就算买了菜也不好处理。”徐高岑笑道。
这是大实话,对绝大部分厨师来说,在菜市场看到了感兴趣的食材,很难能忍住不买下来。
不然师承颜看见梦境厨房的食材区怎么会这么开心呢。
师青崖坐在车上,掏出自己的老花镜戴上,然后开始看自己手上小本子记下的今日菜单,上面只写了今天预定的八桌客人点了什么菜,并没有详细的写明分量。
换了从前,师青崖连小本子都用不上,有些什么菜全都记在了心中。
“爷爷,你别在车上看这个,到时候晕车。”师承颜等红灯的时候看见这一幕,连忙说道。
“又没什么,我就看一会儿,不会晕的。”
“您上次也是这么说的,结果下车以后站都站不稳。”师承颜没好气的说道。
师青崖还想说什么,到底还是忍住了,听话的把小本子收了回去。
这让师承颜松了一口气。
不知不觉见,好像角色发生了倒转一般,好似也就是不久以前的时候,明明还是师青崖无奈的让小孙子不要一边走路一边看手上的东西。
徐高岑倒是挂着淡淡的微笑看着眼前这一幕。
“我们的学习计划从今天正式开始了,待会儿我会买好你要的学习食材,你先帮着老爷子把今天营业要用的菜提到车上。”徐高岑下车以后,叮嘱了师承颜一句就直接和爷孙两个分开行动。
其实师承颜还是很好奇徐高岑今天要教他的新内容的,但是徐高岑的安排也是对的。
徐高岑毕竟也是个青壮年,根本不需要徒弟有事儿没事儿的跟上跟下。