第23章 新开张生意不错

苏明玉停留了一下，这便朝二房屋里喊了一声，“河儿今个儿在家里割牛草，没事时在家看书，别想跑城里去，敢踏出家门就别想再回来。”

苏明玉声音极大，语气严厉，二房屋里好半晌秦河应了一声，尖着耳朵听牛车的声音离开了秦家院，秦河才松了口气，好在不用跟着去东山书院做生意。

秦家院的牛车出门了，隔壁几位邻居都纷纷起来张望，村里人都知道了，秦婆子带着大儿子和小女儿在东山书院外做生意，就是不知道做的什么生意？

好奇归好奇，倒也没有人追去看。

牛车就这样轻轻松松的到了东山书院地界，看到干净崭新的小木屋棚子，苏明玉的心情还算不错。

卸下三扇木门，做成敞开的门面，苏明玉就叫儿子把炭火烧旺了，她开始做卤料。

爆香的葱姜蒜里倒了开水，接着丢下配制好的卤料包，水开下骨头肉，盖上锅盖，陶釜开始炖了起来。

这边大铁锅里煮鸡蛋，鸡蛋熟了剥壳待用。

苏明玉忙完这些，就在一旁坐着歇会儿，看着儿女摆好的桌子和板凳，心头盘算着这一次前前后后的花销，买铁锅和笔墨就把赚的四两银子花了出去。

搭木屋棚子、买桌子板凳、鸡蛋和肉以及调料等，算下来先前存着的二十五两银子，花的只剩下二十二两银子了，这银子再也不能拿出来用了。

不仅二儿子读书花钱，大儿媳妇也快要生了，处处都得用上钱。

一家几口就靠着这个摊位能赚点儿的钱，希望她这一次做的卤味有人喜欢吃，卤的肉有些耗成本，但煮出来的油水再卤豆干和鸡蛋，味道就更好些，所以这成本不能省。

不过有了这间小木屋，生意要是好了，她还可以做些煎饺卖，也都是顺手的事。

天亮时，陶釜里的鸡蛋和豆干都已经浸泡入味，旁边的铁板锅也烧热了，苏明玉就势煎了一锅豆腐出来，还将昨晚准备好的煎饼摊在铁板上，等会儿人来了就可以直接弄来吃了。

官道上来了不少马车，放假回来的读书郎远远地就看到了木屋棚子，立即有人议论纷纷，瞧着卖豆腐的东家在这三日里也没有闲着，这生意又开张了。

来的人都愿意下马车坐八仙桌前吃东西，即使他们在来时的路上已经吃过了早点，还是忍不住上前来吃一口豆腐。

一碗豆腐八个大钱，前头叫的一片响亮，八仙桌前坐满了人。

大儿子秦山口拙不敢接话，小女儿娇姐儿却在这段时间练出了胆量，直接向读书郎推荐自家的卤味，还说不好吃不要钱，顺势就有几位读书郎说要一碗尝个味儿。

一碗杂卤卖价十个大钱，里头便有两个卤鸡蛋，还有不少豆干以及卤肉，一看就实诚，尝到味儿的读书郎转眼就喜欢上了。

这卤味在宁城根本没有人卖过，东山书院里独一家，味道还如此的好。

旁边苏明玉煎饼子，薄饼鼓了起来，她手脚麻利的在中间戳了一个孔，将鸡蛋液倒进去，那熟练的动作和这奇怪的吃食，让不少人停足驻目。

结果一个早上，带来的煎饼和做好的卤味全部卖完了，倒是五桶豆腐只卖完了一桶。

这新奇的吃食还是头一回吃上，看来是真的合味口了。

等着中午读书郎下课时，官道上有商队经过。

有人停下马车过来盘问，这香喷喷的都是些什么吃食。

苏明玉心思一动，等回去就叫大儿子写个大字招牌，直接写宁城特色美食铺立在官道边，这样就能招揽路边的行人。

卤味已经卖完了，苏明玉只得给对方做了几份铁板煎豆腐，见篮子里还有鸡蛋，于是将没用完的野葱切碎煎了个鸡蛋饼，撒让调料端上盘子。

三个鸡蛋能做好大一盘了，一盘就卖了十个大钱。

这些商队里的人也是有钱的主，给钱的时候随便抓了一把往篮子里一扔，只多不少。

客人吃完了，夸赞宁城的小吃很独特，来宁城这么多回了，头一回吃到，下次再来还会再吃，就问他们铺子会不会一直开在这儿。

苏明玉立即点头。

对方见状，走了两步又停下，见有大陶釜在，问里头煮些什么，苏明玉说是卤味，对方说三日后会离开宁城，到时候能不能要一锅卤味带在路上吃。

这倒好办，问了对方的具体时辰，苏明玉到时候多准备一锅卤味就是。

将客人送走，又迎来了书院里午时的一波读书郎过来吃煎豆腐，到了下午，五桶豆腐也卖完了。

收拾好摊位，把地上的脏物捡起带走，一家人守在篮子前准备点钱。

大儿子秦山看着已经用干了的水桶，想到今天洗碗都不太方便的样子，便说道：“娘，咱们还得寻口井挑水，远一些也没有关系，咱们家有牛车。”

苏明玉只顾着卖吃食了，没看到水桶已经用干了，于是整了整衣裳，她直接去了书院门口找门房，问这周围哪儿有井，的确这儿不太方便用水。

以前生意做的小，带来的一缸水是足够了的。

门房想到这一家人也是出了读书郎的，上回还收了人家一把跑腿钱，这就说道：“书院旁边倒有口闲置的井，就是门口往东走一里地的样子，以前书院的水在那儿搬运过来的。”

“但现在院里又开了两口井，那处山泉水井就没用了，你们家有牛车，倒可以去那边瞧瞧去。”

苏明玉心头一喜，告别了门房，带着大儿子走了一里地，寻到了那口闲置的水井，只见枯草丛生，走出来的小道也长满了杂草。

既然今个儿收摊的时间早，干脆撸起袖子，把井口收拾干净，井里也清理一遍，井水流一夜，明个儿也就干净了。

母子两人去忙活，留娇姐儿守铺子。

转眼天要黑了，两人才累得气喘喘的回来，寻了口井，以后不用自己带水过来，也是方便了许多呢。

到了铺门前，东山书院的读书朗散了学，大儿子和女儿准备着想回去了，苏明玉想到一事，见到读书郎里的熟客，就上前问了问，不知东山书院几时会有公开课或者学识交流的机会。