第973章

第973章

“什么方法啊？”

朵朵好奇地凑上前。

宋章笑道：“白灼。”

“白灼？！”朵朵瞪大了眼睛，随后叉腰笑了起来，“嗨，就是拿开水炒烫一下啊？”

宋章点点头，并已经着手开始准备了。

他是个美食家，不仅会吃，平常自己也会上手做点简单的，眼下上了年纪有些事力不从心了便不再做了。

不过白灼简单，难不倒他。

之间宋章拿了一个洗菜的筐子，拿了几个豆角、尖椒、一根茄子、一个番茄、几片白菜、几株青菜等，都是取了一点点当样品，开始淘洗起来。

那边接了半锅水开始煮，等煮开的时候菜也洗干净了，便直接往锅里一扔，再撒了一些盐巴进去。

“干嘛撒盐啊？”朵朵不解地问。

“撒盐就可以防止叶绿素流失，再放点清油也是同样的道理。”

宋章边说着，边炒烫着蔬菜。

朵朵在一边看着紧紧皱着眉头，心道：这么个做法，能好吃就怪了，真是枉费了苏总一片心血。

很快，所有的蔬菜都装盘拿了上来，宋章倒了一碟子酱油来。

“这是镇江的酱油，蘸菜吃好吃的很。”

宋章拿了两个碟子，两双筷子，要跟朵朵一起分享。

朵朵推拒道：“我刚刚在天香楼都吃饱了，现在实在吃不下了。”

“行吧，那我来尝一尝！”

宋章也不强求，自己拿起筷子夹起一片菜叶子微微蘸了一点酱油就放进了嘴巴。

下一秒就见宋章整个人如被电流击中一般，一下子精神了起来。

随后就是眼熟的一番狼吞虎咽，连同给朵朵准备的一碟子酱油也未能幸免，全部被蘸着吃完了。

“宋老师，您慢点吃，我给你再开一个桃子，您喝一点桃汁解解渴。”

朵朵忙去又拿了一个水密桃。

宋章喝了几口水密桃，顺了顺肚子后感慨道：“我刚刚煮的少了啊！”

“这还少呢？一大盘子啊，再说您不是吃过午饭了吗？”朵朵笑着打趣道。

宋章知道小丫头在拿他开玩笑，他也不恼，只是说：“馄饨只能解我腹中饥饿，这些菜是填补我心中的美食荒漠！”

朵朵：......

文化人就是不一般。

宋章让朵朵等一下，自己进了房间，过一会儿出来手里多了一个本子。

“这是我自己手写的菜谱，和对杭帮菜的理解，麻烦朵朵丫头转交给天香楼的苏总吧。”

朵朵欣喜地接过本子，激动地问：“宋老师，这个本子值不少钱吧？”

宋章轻咳了起来道：“咳咳！这个本子有什么值钱的，就是普通的笔记簿。上面的菜谱倒是绝版，你可要嘱咐他，让他保管好了！”

“得咧，我一定转告苏总。”朵朵啪地一个敬礼。

“对了，这次我们的节目开拍是三天后，那我就定三天之后去验收他的复刻菜吧。”宋章说道。

朵朵皱眉道：“三天是不是太短了？”

“有心的话，三天足够。”

宋章说完这句，便不再搭理了，而是默默又开始洗菜，他打算晚上也吃这个，但得提前洗出来。

朵朵拿了本子，就赶紧告别了宋章，开车赶往天香楼。