第 45 章
羊肉在大苍是非常受喜爱的肉类, 从北到南几乎家家户户都爱吃羊肉。
关于羊肉的传统做法,除了煮羊肉汤之外,便是用烤的。
一般而言, 节日时一大家子聚集在一块儿便喜欢烤个全羊;三五友人聚会,片一根烤羊腿下酒,也是一桩美事。
而《杂食记》之上记载的烤串, 也多是以羊肉为主。
虽然将羊肉切成小碎块再用竹签穿起来的方法, 大苍的确没什么人使用, 食客吃起来的时候会有一种热火朝天的新鲜感。
可唐见微的目标是热卖一整个月, 不是图一个新鲜劲儿。
她打算将小推车改造成小摊子, 拿几把交椅和矮案拼搭, 连烤串卖酒, 提供客人们一个可以纵情畅聊的天地,不醉不归。
烤串和酒就是赚钱的大头,她还打算再加一些烤韭菜、烤菌菇、烤蒸饼……丰富菜单。
她去夙县的菜场探查过了,这儿的水产多种多样特别新鲜, 到时候再添点儿炒田螺和炒慈菇片这类的小食儿。
一旦菜品丰富选择性多了, 食客们也会更有尝试欲望,更倾向于选择她的店。
将这些菜置备起,她的唐氏宵夜将会是夙县夜市最靓的店。
若是烤串能够如油条一般为她打开市场的话, 即便出了正月又开始宵禁, 大道不让走, 坊间还是有些酒垆食肆店铺开着张。
她的夜宵店也可以将宵夜摊子搬到景阳坊中,继续经营。
景阳坊乃是夙县第二大坊, 坊内住的全都是平民百姓, 衣食住行相关的店铺开在此处最热闹。
而景阳坊还挨着其他四大坊, 坊与坊之间亦有夹道暗门可以通行。
到时候即便只做坊间生意, 都是一笔可观的收益。
买肉和改造需要更多的本钱,唐见微知道做生意必定会风险,但是她可一点都不想亏本。
所以在出摊前,她必须想好夜市主打菜品——烤串的所有细节。
从童家人的口味以及他们平日里的谈话,大致能够知道夙县百姓普遍都比较嗜辣嗜咸。
他们对蜀椒的喜爱和无法割舍,多少能够代表夙县百姓的饮食倾向。
将羊肉串放在炭火上烧烤,撒上一把枯茗粉和花椒粉,这是常规手法。
如果还能再来一把蜀椒粉的话,一定能让整个夙县癫狂不已。
如果能买到蜀椒的话……
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代替童少悬去书院上课的日子里,每天唐见微至少要带上一百来套的早点过去分发贩卖。
一开始小绵羊还勉强能够装得下,后来此事在书院里传开,大家争先恐后来她这边订早餐,又是猛增了一批。
小绵羊是扛不住了,唐见微便从柴叔那头借了一辆闲置的马车,专门用来运早点。
早起将所有的早点准备完毕之后放入桶内,在外面铺上一层保温的旧棉被之后便可以出发了。
每天早上唐见微驾着马车来上学,直接在书院门口将所有的早点发出去之后,把马车停好,再去上课。
一开始没地儿停马车,还是白二娘帮的忙。她舅舅在书院授课,有分到一处停马的拴马桩。因为他家不远,故步行上山,这栓马的地方可以暂时借唐见微一用。
如此一来她即替童少悬上学,也能顺便赚钱。
只不过要提前将这么一大批早点做好的话,需要她早起,折腾了两天实在有些受不了,到了中午时分几乎困得睁不开眼睛,便将早点预定的数量限制在一百五十套,以前一日交钱的先后顺序为准。
有四五十人直接将钱交到了春假之前,如此一来也省了唐见微的事儿。
据说白鹿书院是昂州的四大书院之一,可唐见微来听过几次课之后,的确发现这边的先生教的内容略浅,相对于博陵而言也有些滞后。
连她也越听越寡淡,何况是童少悬?
她也算是明白童少悬时常旷课的心情了。
笔记做起来容易,每日都有剩余的精力,不安分的唐见微便开始继续在书院寻找其他的商机。
她发现同窗们对于书院的授课内容依旧有跟不上的,课业文章写起来一个头两个大。
堂上写作,笔头咬烂了都编不出一篇通顺文章的比比皆是。
课后作业交上来,满篇胡言乱语,孔先生每日都要打十多个人的手心,打到他老人家自己气喘吁吁,气个半死。
葛寻晴就是那手心开花其中之一。
散课之后,葛寻晴白二娘和唐见微一块儿下山,葛寻晴吹着手心愁眉苦脸,不断哀嚎:
“孔先生授课何等枯燥!三句话就能让人睡着!学生写不出文章,他该自我反思才是!居然还动手打人?那竹鞭子从何而来?一定是向孟先生讨的!不行,明日我就将那竹鞭子偷了,造福整个书院!”
白二娘道:“得了吧,还记得去年你也是招惹了孔先生,直接被他一状告到你家去,你耶娘对你一顿好打,可比这竹鞭子打得起劲。这回要是再被他发现,你猜猜他可能放过你么?到时候恐怕就不是手心开花,而是浑身开花了。”
葛寻晴“啧”了一句:“阿白你真的很烦,难道你不觉得他授课方式真的很有问题吗?讲的内容都过时啦!而且留的课业若是不按照他的喜好来写,即便有一点点偏差他都会打回来重写!这事儿你应该深有体会!“
此话倒是不假,白二娘也领教过孔先生的顽固执拗,一想到要写他布置的课业便一个头两个大。
“今晚大概也要熬夜了。”
“不仅熬夜,还要做好明天继续被打手心的准备,你说咱们怎么这么命苦啊,摊上孔先生这等腐儒……”
葛寻晴和白二娘两人互相交换着苦闷,却听唐见微说:
“其实写文章,我挺拿手的。”
她俩同时回头看唐见微。
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童少悬喝了几天的红枣汤、大骨汤、鱼肉汤……喝得也算是顺口,却是格外怀念唐见微做的炒菜。
她想念肉香油香,想念爆葱花的美妙滋味,更不用说辣到冒汗,却又让人无法自拔的蜀椒了。
她知道自己应该饮食清淡,先把伤养好再说。
可是她所在的东院偏偏距离前厅特别近,这段时间唐见微为了赔罪,每晚晚膳都做得极为用心,香飘十里,直接飘到东院来了。
童少悬夜夜都趴在窗边,用嗅觉分辨着今天晚上她们都在吃些什么好吃的……
这是什么?闻上去酸酸甜甜的,应该是我没有吃过的菜色。
这又是什么?有蛋和黄瓜的香味,这两个食材放在一起炒的话会好吃吗?别人不行,可是出自唐见微之手,肯定好吃!
童少悬仿佛被关在囚牢之中,对于近在咫尺的美食只能够遥遥相闻。
她很想向唐见微讨要一碗饭,她可以就着香味吃白米,完全没问题!
本来已经做好今晚继续喝汤的准备,没想到唐见微却送了一碗面来。
童少悬眼前一亮!
这不是一碗普通的面,而是一碗码放了炖好的牛腩肉和煎鸡蛋的面,再配上几颗翠绿色的青菜,让喝了多日汤汤水水的童少悬立即兴奋了起来!
“牛腩面?唐见微!你怎么会这么好心!”
“怎么,平日里我有苛待你吗?你还想不想吃面了?”
唐见微本来已经将面端到她面前了,听到她这么说,手中一晃又把面给拿走,悬在自己身后,让童少悬够不着。
童少悬生怕她真的不给自己吃,非常没有骨气地求饶道:
“我错了,唐见微,你没有苛待我啊,你对我特别好。真的,快点给我吃吧,我快饿死了!”
唐见微:“……每天不是按三餐给你吃的吗?怎么饿成这样?”
她将面碗稳稳地放到案几上,童少悬的伤已经好了许多,至少能够跨一大步过来,埋头便吃!
“哎,你这孩子,慢点慢点!别噎着你……”
“咳咳咳咳……”
“你看看我说什么来着,呛着你了吧?没人跟你抢好吗?这一碗都是你的。”
呛了一口罢了,童少悬根本不在意,继续扒肉吃。
这炖牛腩绝了,肥瘦均匀极其入味,浓郁的肉香正是她朝思暮想的!
牛腩滋味绝妙,蛋的做法也很独特,不是她所熟悉普通一整颗的水煮蛋,而是将蛋敲开了煎成扁圆形,圆形的蛋黄伏在白嫩嫩的蛋白之上,有种别样的可爱。
牛腩和煎蛋可太好吃了!
唐见微见她一通风卷残云,煎蛋吃完牛腩也只剩下两块,面下去大半碗了,青菜还一颗都没动?
“你倒是将青菜也吃了啊!”唐见微不满道。
童少悬一开始还不乐意吃,唐见微威胁明天继续喝汤,她这才心不甘情不愿地将青菜吃掉。
“都要成亲的人了还挑食。难怪这么瘦。”
童少悬不服气:“难道你就没有不喜欢吃的食物吗?”
“有啊。”
“那不就是了?”
“不过不喜欢归不喜欢,对身体好的食物我都会硬着头皮吃下去。”
“……人生短短几十年,何必这样折磨自己?”
“这话说的,你可知道写了<千金方>的药王孙思邈活了一百一十四岁?前朝养生大家尚翩远活了一百廿九岁,都是懂吃会吃的功劳。药王曾曰,‘安身之本,必资于食; 救疾之速,必赁于药。不知食宜者,不足以存生也。’若是想要活得长,光会用药不行。你瞧你之前喝了那么多药不依旧是只小弱鸡?我一来就帮你长了二两肉不是?所以说药补不如食补,得在日常食疗上下功夫。”
“说到药王,别欺负我没读过书。正巧,<千金方>我也翻过,药王的确说过‘安身之本,必资于食’,不过他也说过‘性既自善,内外百病皆悉不生,祸乱灾害亦无由作,此养生之大经也’。说明这养生之道不仅在于食,更在于性。修身养性才是真正的长寿秘方。”
“尽信书不如无书,你怎么不说<庄子.逍遥游>里写道,‘不食五谷,吸风饮露’就能活呢?”
“你说的这个是道家养生,‘食-精身轻,故能神仙’ ,人家本来就是要得道成仙的。你拿道家修行出来说事,你怎么不和道士们一块儿辟谷呢?”
唐见微:“……”
“反正我在人间都活不了多少年,跟仙班自然是无缘。还是在活着的时候好好享受享受,吃点喜欢吃的吧。”
“童少悬,你好歹也是读书人,怎么可以这么粗糙堕落?就连入口的食物都挑挑拣拣,以后如何入仕?何堪大任?”
“咦?唐三娘,此话差矣。我方才也说了,我们读书人的养生之道不止是在吃,更在修身明德。<礼记.大学>有道,‘古之欲明明德于天下者,先治其国;欲治其国者,先齐其家;欲齐其家者,先修其身;欲修其身者,先正其心……’你们是通过食疗养生,而我们则是通过忠义仁孝来修身养性,讲究的便是内在德行修为,而非入口的食物。只要有高世之德,自然能堪大任。咱们方法不同但殊途同归。”
唐见微简直要被她气死。
神童是吧?读书多是吧?能说会道是吧?
行。
“所以夫人的意思是,只要心正明德,其他的都不重要,对吧?”
听唐见微有强词夺理的苗头,童少悬立即道:
“也不是说其他的都不重要,而是……”
“本来还有小橘饼和肉桂糕当饭后点心的,既然你认为有高世之德就能出将入相,入口的食物帮不了你什么,那这点心也就省了吧。”
童少悬:“?!”
什么小橘饼?听上去就很好吃!
肉桂糕呢?是用煎好的肉桂茶做的糕点?可不是晶莹剔透满口留香么?
“明天也喝点清粥配咸菜得了,反正吃什么都一样,没法帮你养生。”唐见微耸耸肩,站起来就要走,被童少悬一把拉了回来,急切道:
“唐见微,你怎么可以这样耍赖!”
“啊?我耍赖?我将炖了一个时辰的牛腩面送过来喂你,结果还被挑挑拣拣,最后倒成了我耍赖?童少悬,你还有没有良心?”
“我,我这不是全都吃完了么?你让我吃掉我就吃了啊,青菜也都吃完了。”
“吃就吃,啰嗦这么一大堆做什么?”
“……不是你先啰嗦什么药王活了一百一十四岁么?那都是没有根据的传闻野史,你这也信。”
“还说是吧?”唐见微继续绝情离开。
童少悬差点将她衣衫给拽掉:“别别别,我不说了!”
“错了没?”
“……错了。”
小橘饼和肉桂糕还在唐见微的手里,童少悬只能暂时将礼义廉耻放到一旁。
“以后还敢顶嘴吗?”
“不敢了……”
“以后我让你吃什么就吃什么,明白吗?”
“……明白。”
这一串乖巧应答之后,童少悬对自己绝望了。
对为了两款点心就委曲求全的自己绝望了。
如此薄志弱行之人,以后恐怕真的难堪社稷重任……
但是当她吃到香甜带着果粒的小橘饼,以及茶香和奶香相交融的肉桂糕时,一颗心忽然有了着落。
好吃,比想象中的还要好吃!
小橘饼和她想的有些不同,柔软如同小奶兔,带着浓郁的果香,一口一个完全停不下来。
而肉桂糕颜色比茶色浅一些,大概是加入了水牛奶的缘故,呈白透明糕冻状,用汤匙舀一口放入嘴里,立即融化,浑身的血液似乎都变成相同的味道。
江山社稷么,那是天子该操心的。
吾等凡人还是好好享受美食的香甜吧!
童少悬心满意足地吃完,问唐见微:“还有么?”
唐见微从案几那边抬头:“四枚小橘饼和肉桂糕你一口气全吃了,刚才还吞了一碗面,吃了这么多还想吃?这是你小鸡仔的食量吗?不怕再吃下去吃破肚皮?歇着吧明天再说,晚上吃太饱对身子也不好。”
“哦……”童少悬肚子饱了,可是心和舌头都饿得狠。
但是唐见微这么说了,她也只能作罢。
“唐见微,你在写什么呢?”
从方才她吃面的时候唐见微就时不时地在书写,一直写到这会儿。
童少悬现在才腾出嘴来问她。
“功课。”唐见微头也没抬。
“不用这么客气了吧,功课我自己会写。”
“谁给你写了,这是仰光的功课。”
“仰光?葛寻晴?”童少悬有点愣,“什么意思?你在替她写功课?”
“嗯,写完她的还有六份别的同窗的要写,今晚可得熬一熬了。”
“你,为什么要替别人写功课?”
“我不是免费替写。”唐见微道,“一份二两银子。”
“唐见微?!”
“若是要引经据典博得先生夸奖的,还要再加一两。”唐见微不以为耻反以为荣,“我也不是谁的功课都接,若是平日里文章写得太差的,我也不接,这种人还是先努力读书,不要浪费耶娘交的学费为好。其他的么,权当是帮人省力气,每日最多接七份,不然我也写不完……”
“不愧是商人啊唐见微。”童少悬都气笑了,“你模仿葛寻晴的字迹模仿得挺像。真是样样全能呢。”
唐见微就像是没听到她话里的讽刺,甜甜地笑道:“多谢夫人夸奖。”
童少悬怒道:“考试的时候你也能帮他们考吗?!”
唐见微摇摇头:“当然不行。”
童少悬正觉得奇怪,商人居然还有为有所不为?转瞬便听她道:
“二两银子替考,风险太大,不值。多给点银子可以考虑。”
童少悬:“……”
这就是我要共度余生的人吗?
嗯?就是这个唐见微吗?
童少悬真是一阵感慨一阵怒,眼前发黑……
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婚期定下了,童家人已经将聘礼全部送到西院,作为传统大苍人家,童家以雁为礼,这便是“雁奠”。
雁顺阴阳之往来,有信守不渝之意。
除了雁之外,更有彩帛、钱银、猪羊、果子、酥油盐等十多种物件。棉絮象征长久,蒲、苇为心,双石意在两心相固。所有的聘礼讲究的便是一个吉意。
这些都放置在箱袱之内,本来是要用马车拉到新妇家中,但唐见微本人已经在童家了,也就省下了此步骤,直接让家奴们搬去西院。
童家开始采买成亲吉日所需的一切用度,整个童府热热闹闹的,充满喜庆的氛围。
宋桥走到哪儿都有一群人道喜,都说她这个媳妇特别能干,赚钱有道又是个护家好手,说不定用不了几年,童家便会成为夙县首富呢,到时候谁也不敢欺负到她们头上。
宋桥倒是对首富不首富的并不在意。
只要唐见微能好好对阿念,让阿念平平安安顺顺当当的,什么荣华富贵她并不稀罕。
童长廷差人送了快信回来,说他已经接到了大女儿和媳妇,正在往家赶,除夕之前一定到家。
童府家奴不多,管家一个,庖厨婶子一个,小厮两个,其他的婢女们五六个,如今要准备新年又要筹办大婚,整个童府忙了个晕头转向。
唐见微便和紫檀一块儿帮忙。
唐观秋也想要一道搭把手,虽然她有时候言行混乱,但到了童府之后从来没和谁发生过冲突,复杂的活儿干不了,拿点东西还是行的。
一开始童家的人知道唐观秋得了痴症,对她有些好奇,之后渐渐发现她只不过是有些不喜欢说话,常常沉浸在自己的臆想之中罢了,完全没有伤害他人的意图。加上她长得好看,唐见微和紫檀每日都帮她梳妆整齐,不让她有丝毫狼狈之态,久而久之童府的人也便不怕她,将她当作小孩儿看待。
童府需要采买的东西多,唐见微和紫檀经常双手都拿满了,恨不得直接将早点摊的推车推来,有时候没法牵着唐观秋。
唐见微生怕她走丢,常常要分散注意力再去顾她,出来两次之后唐见微累得头疼,便跟唐观秋商量:
“姐姐,你就在家里等我们吧?大冬天外面也冷,你何苦出来吹风?”
唐观秋委委屈屈道:“阿应是不是嫌弃我干不了活儿,帮不上你的忙了?”
她都说到这份上了,唐见微若是拒绝她的话,只怕会让她伤心。
可要是再带上她的话,万一在市集上走岔了,或者被谁刻意拐跑了,唐见微得一头撞死。
“不是干不干活儿的问题啊我的好姐姐。”唐见微苦口婆心。
“那是什么?”唐观秋还追问。
唐见微正有理说不清之时,季雪来了。
“就让唐姐姐出去走走吧,马上就是新年了,街上到处张灯结彩热热闹闹,她在院子里憋了这么久,出去放放风也好让她开心开心。散散心说不定对病情有利呢?”
看唐见微还有些忧虑,季雪将她拉到一旁道:
“虽然她是个病人,这段时日接触下来我发现了,其实她也是有自己的情感的,对他人所说的话所做的事都有反应,而且不是胡乱反应,是有理可循的。”
唐见微道:“我阿姐应当是思绪和记忆混乱,和旁的痴症不太一样。”
“所以,她有自己的情绪,不能将她当成普通的病人。若是给予她苦闷,她会难过,若是给予她快乐,她的心情也会好的。你这些日子忙着出摊,没有时间陪她,怕她走丢可不都一直让她待在府中?我看她这段时日情绪低落或许与此有关。你若是腾不出空,我可以带着她出去走走看看,随便买些物件回来。”
季雪说得挺对,唐见微也觉得让姐姐出门走走挺好。
季雪是童少悬的侍女,自小跟着她,倒是个心思细腻的热心肠,唐见微挺放心她的,便邀请她一块儿去市集采买,请她对姐姐多加留意。
唐见微紫檀走在唐观秋和季雪的身后,全程唐见微的眼睛都没从她俩身上移开。
一开始季雪只是和唐观秋并肩而行,两人手里都拿着布匹。
走到一处卖鱼的小商贩前,唐观秋被那琉璃盆里活泼可爱的鱼吸引,便停下了脚步。
季雪立即发现了,走回来牵住她的手道:
“阿净别乱跑啊,跑丢了如何是好?”
唐观秋回头对她笑,亲亲密密,两人几乎挨在一块儿……
唐见微和紫檀:“……”
这??
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童少悬:唐见微,我劝你结合上章的内容提要,再看一看这章的,你就真的一点都不亏心吗?
唐见微:小橘饼和肉桂糕还要吗?
童少悬:……要。
唐见微:那还看不看了?
童少悬:………………