第47章 香喷喷的烤鸡

临近春节，养鸡场忙得连轴转。

肉鸡可以出栏了，林清雅却不打算直接售卖，而是计划做成熟食出售。

林清雅提前把她画的烤炉设计图交给赵香兰，让她招聘个临时工砌烤炉。

烤炉准备完成后，林清雅又研究烤鸡的做法。

试推出三种口味，麻辣烤鸡，香甜蜜汁烤鸡，原味烤鸡。

林清雅把腌料按照配方比例准备好后，直接让宋大志先杀了三只鸡，清洗过后，涂抹上腌料腌制，再放进烤炉里烤熟。

这三只鸡第一次烤，没掌握好火候，有点焦黄，不过色泽很漂亮。

林清雅把烤鸡取出来，又笑着说：“大家试试口味如何。”

王桂梅咽了口口水，“这鸡肉是给我们吃的？”

在王桂梅眼里，这鸡肉是公家的，她可不敢吃，可又眼馋了。

林清雅轻笑点头：“别担心，算是员工福利。”

这下三人都松了口气，赵香兰又笑说：“我来试试。”

赵香兰撕了块麻辣烤鸡的鸡腿，入口麻辣的鲜香味，实在太刺激味蕾了，吃得津津有味。

“好辣，我太喜欢了，林同志，这个口味咱们社员肯定能喜欢。”

林清雅也撕了块麻辣烤鸡尝了口，外酥里嫩，麻辣鲜香，芝麻都烤得椒香，肉质肥美不腻。

尤其是麻辣味特别足，吃下去舌头就开始被刺激得流口水，又爽又想吃。

尝了麻辣烤鸡，又尝了另外两种口味。

最终各有各的意见，王桂梅投原味烤鸡一票，赵香兰和林清雅投麻辣烤鸡一票，宋大志投蜜汁烤鸡一票。

林清雅让大家把剩下的烤鸡带回去分了，又安排了任务。

明天她要带着烤鸡去县城，让三人明早提前过来养鸡场准备。

晚上，林清雅把剩下的烤鸡带回去给周家人尝尝。

彩虹吃完还舔了舔手指，把鸡翅膀的骨头都嘎嘣咬碎给吃了。

“嫂子，你是打算要卖这个？”

林清雅轻笑点头：“你们觉得好吃吗？”

彩虹猛地点头：“太香了，骨头都酥酥的，我最喜欢麻辣口味的，吃了还想吃。”

林清雅轻笑说：“还想吃啊，明天嫂子给你带一只回来。”

吃了晚饭，林清雅洗漱完回到房间。

既然打算做熟食，那自然是要有个品牌logo。

她拿出画纸设计，尝试了无数种，最后确定用简笔画的风格。

一只披着红色披风的鸡将军威风凛凛，画风又飒又可爱，简洁明了，背后还有红旗公社特产四个字的标注，显眼又吸睛。

林清雅设计完成logo，第二天一早，就先到养鸡场把三种口味的烤鸡给烤制完毕，又带着刚出炉的烤鸡，和骑车到县城。

她这次让赵香兰跟着一路，到供销社后，林清雅先拿出介绍信，找了个柜台上的售货员女同志传话。

“同志你好，我是红旗公社养鸡场的负责人，找你们刘经理谈合作，这是我的条子，麻烦你传达一声。”

售货员接过条子看了眼，又领着林清雅两人到后面的县供销合作社办公地点走去。

县供销合作社设有县总工会和办公室等，售货员带她们到二楼，找到办公室，又让她们先在外面等。

赵香兰内心焦灼，在她旁边低声道：“林同志，这笔合作你有把握吗？县供销社会上架我们的产品吗？”

林清雅轻笑，拍拍赵香兰的肩膀：“放心吧。”

这烤鸡的腌料配方是按照前世热门的麻辣烤鸡口味调制的，毕竟是经过大众口味检验的。

在如今这个物资匮乏，吃点肉都觉得美味的年代，对新鲜口味更容易接受。

就彩虹他们喝瓶橘子汽水，都会拿到学校去吹牛，说是嫂子从外地给她带了好喝的汽水，这橘子汽水公社的学生娃们几乎没喝过。

一年到头就春节这个黄金时期，社员们肯花钱吃好的，最近市场上鸡肉价格也已经上涨了。

肉鸡的销售就在春节这段时间趁热打铁，她必须把县供销社这笔合作谈拢。

很快售货员推门出来，让她们进去。

办公室内，供销社刘经理正闲情逸致地喝着茶，抬头朝着她们望来。

“刘经理您好，我是红旗公社养鸡场的林清雅，我们今天来找您，是想向您推荐一款美食，您先尝尝。”

林清雅笑容和煦，直接了当地让赵香兰把烤鸡拿出来，一个个打开报纸，递到刘经理面前。

刘经理还没说话，就被这股香味给吸引住了。

两个女同志热情地把烤鸡递过来，香的他都要咽口水了。

刘经理连忙放下茶杯，又一一品尝三份烤鸡。

尝过后，他对这烤鸡的口味，大为震惊。

如今供销社也有售卖鸡肉熟食，但这款烤鸡，不同于他吃过的任何一种，这麻辣鲜香的味道让他上瘾，还有一种独特又新鲜的味道。

他咽下了鸡肉，才满嘴流油地指着烤鸡开口说了第一句：“这是你们养鸡场自己研制的？你们养鸡场还做烤鸡？”

林清雅轻笑：“是啊，我们养鸡场自己生产烤鸡，还拥有专业化的技术设备，刘经理，这项合作双赢啊。”

刘经理是个很爽朗的人，还是个胖胖的吃货，对这麻辣烤鸡那是一眼就喜欢上了。

这项目很快谈下来，他们公社的烤鸡可以入驻供销社这个渠道，林清雅又把三份烤鸡都给刘经理留下了。

她们从供销社出来，赵香兰都还没回过神。

她听着林清雅在和刘经理吹她们养鸡场，从规模化养殖，熟食生产线，到将来的机械化操作，听得刘经理立刻把这品牌先在供销社入驻了。

其实如今是鼓励村社集体企业创业的，作为集体经济代表的县供销社，支持村社企业，是无可厚非的。

林清雅和供销社谈好合作后，又拿着她的logo，找到县城的造纸厂和印刷厂。

她需要为烤鸡定制包装袋，和印刷logo。

林清雅拿着公社出的条子，在这个对公办事的年代，还挺好使，不过还是得送点礼，幸亏准备了十几分烤鸡，从两个厂子出来，烤鸡也送完了。

林清雅敲定好牛皮纸和印刷图标的事宜，就和赵香兰先在国营厂吃个中饭。

已经不算是中饭了，下午两点多。

她们吃完饭就赶回养鸡场，又招了工人宰杀和烤制，准备出货。